Dessert d'automne et pommes : toutes nos recettes

Ce clafoutis revisité propose une présentation spectaculaire avec des pommes entières cuites dans un sirop à la grenadine avant d'être disposées sur la pâte. Inspiré de la recette de Christophe Felder, ce dessert combine la simplicité de réalisation avec un rendu visuel remarquable. La pomme d'amour rouge et brillante enchâssée dans la pâte dorée crée une assiette élégante et gourmande, idéale pour impressionner vos convives.

Une petite recette aux pommes caramélisées et aux spéculoos : une association de saveurs sacrément délicieuse, avec du croquant, du fondant et aussi de l'onctuosité grâce à la crème à base de mascarpone.

Des pommes déposées de manière désordonnée sur une pâte sablée sans gluten. Une petite crème sans lait au sarrasin et cannelle. Une parfaite gourmandise pour un dessert ou un goûter succulent.

Pour moi l’automne c’est la saison des pommes tout simplement parce que quand l’automne est arrivé en Normandie c’est le moment de la récolte des pommes à cidre.